Diéta okostányér, Mennyire okos a tányérod?
Tartalom
Táplálkozás, tápláltság,
Az okostányér segíthet a megfelelő étrend összeállításában. Az egészséges táplálkozás nem a lemondásról szól, kulcsa a változatosság, melyben minden élelmiszer helyet kaphat ésszerű adagokban. Napi élelmünk felét ajánlott zöldségek és gyümölcsök formájában elfogyasztanunk.
Az egészséges táplálkozás alapjai - az ivóvízfogyasztás és a folyadékbevitel (7-8. oszt. korcsoport)
A burgonya nem számítható be a javasolt napi zöldségmennyiségbe. Miért van szükség táplálkozási ajánlásokra?
Az Egészségügyi Világszervezet WHO adatai szerint a krónikus, nem fertőző betegségek benvilágszerte 38 millió halálesetért, az összes haláleset közel hetven százalékáért voltak felelőssé tehetők.
Ezen belül a halálozás 46 százalékát szív- és érrendszeri betegségek, 22 százalékát pedig különböző daganatok okozták. A cukorbetegség további másfél millió áldozatot szedett. Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek.
Mi az OKOSTÁNYÉR?
A túlsúly és az elhízás a felnőttek 65 százalékát sújtja, tíz gyermekből rendelkezik kisebb-nagyobbmértékű súlyfelesleggel. A halálesetek feléért itthon is a szív-és érrendszeri események pl.
A cukorbetegséggel élők száma óvatos becslések szerint ezerre tehető, de a rejtett eseteket is figyelembe véve akár az 1 milliót iselérheti. A fent leírt jelenségek alapvetően négy életmód tényezőhöz vezethetők vissza: a helytelen táplálkozáshoz, a dohányzáshoz, valamint a túlzott alkoholfogyasztáshoz.
A táplálkozás minőségének hatalmas jelentősége van, hiszen egyes becslések szerint a krónikusbetegségek százaléka az egészségtelen étrend talaján alakul ki. Az egészséges táplálkozásnak minden életkorban alapvető jelentősége van. Szerepe elvitathatatlan a testi-lelki egészség, jó szellemi és fizikai teljesítőképesség megőrzése, az optimális növekedés, továbbá az egészséges öregedés szempontjából.
A táplálkozási ajánlások közel hozzák a táplálkozástudományi kutatások eredményeit a lakosság mindenegyes tagjához, hiszen diéta okostányér és könnyen alkalmazható formában mutatják meg,hogyan is célszerű kialakítanunk napi étrendünket. Az utolsó hazai étrendi útmutató diéta okostányér óta eltelt évtizedek tudományos eredményei megteremtették az igényt és a lehetőséget egy új ajánlás megfogalmazására. Mit és hogyan együnk egy nap?
Szervezetünk egészséges működéséhez szükséges tehát tisztában lennünk azzal, hogy mely ételek, alapanyagok tartalmazzák a legtöbb vasat, de van még itt valami más is!
Az egészséges táplálkozás nem ördöngösség, és számos út vezet a megfelelő megoldáshoz. Magasszintű tudományos bizonyítékok szólnak a változatosság előnyei mellett, vagyis arról hogy az egészséges táplálkozás megvalósításához nincs szükség egyes élelmiszercsoportok kizárására az étrendből. Ehelyett a különböző élelmiszerek rugalmas kombinációjával válik kézzelfoghatóvá a hétköznapok szintjén az egyéni igények, preferenciák, kulturális hagyományok figyelembevételével az egészséges táplálkozás.
Komposztálók
Az OKOSTÁNYÉR® végigvezet bennünket az alapvető élelmiszercsoportokhoz zöldségfélék, gyümölcsök, gabonafélék, tej és tejtermékek, hús és húskészítmények, halak és gyógynövény fogyókúra kapcsolható táplálkozási tanácsokon.
Emellett a megfelelő folyadékbevitelre, továbbá a zsír- cukor- és sóbevitel diéta okostányér vonatkozó útmutatás is megfogalmazódik. Így ad iránymutatást egy napi étrend ajánlott összetételéről. Az egészséges életmódnak a rendszeres fizikai aktivitás elválaszthatatlan része, ezért bár szoros értelemben nem tartozik a táplálkozás tárgykörébe, de a javasolt mozgásmennyiség is helyet kapott a legfrissebb ajánlásban.
Tipp: Egyszerű diétás köret főzőbanánból videóval! Top 10 OKOSTÁNYÉR® tipp Együnk minden főétkezéshez diéta okostányér, narancs és sötétzöld színű zöldségfélét, például sárgarépát, paradicsomot vagy brokkolit, változatos formában: nyersen, főve, párolva, zöldséglének, salátának vagy szendvicskrémnek elkészítve.
Tízóraira, uzsonnára, desszertként kiváló választás a gyümölcs. Heti alkalommal elropogtathatunk kis diéta okostányér nem sózott olajos magvat, például mandulát, diót, tökmagot. Remekül kiegészítheti a tízórait vagy uzsonnát.
Naponta egyszer együnk teljes értékű gabonafélét, például kenyér, péksütemény, müzli,levesbetét vagy köret formájában. Minden nap szerepeljen az étrendünkben tej vagy tejtermék! A tejtermékek, pl. Kerüljön nagyobb hangsúly a sovány alternatívákra, pl.
Almás pite
Hetente legalább egyszer kerüljön az asztalunkra tengeri hal, de jó választás a busa, a pisztrángés a kecsege is. Ebből legalább 5 pohár ivóvíz legyen. Vásárláskor olvassuk el az élelmiszerek címkéjét!
Hasonlítsuk össze a termékek zsír- só- és cukortartalmát. Helyezzünk nagyobb diéta okostányér az alacsonyabb értékekkel rendelkező termékekre!
- Megújult a hazai táplálkozási ajánlás, az OKOSTÁNYÉR
- Mennyire okos a tányérod?
Hetente legfeljebb kétszer fogyasszunk desszertet, édességet! Törekedjünk a felhasznált cukormennyiség csökkentésére!
Diéta okostányér, tápláltság, A helyes táplálkozásnak a betegségmegelőzésben és az egészség fenntartásában is kiemelkedő szerepe van, a jelentősége pedig egyre nagyobb. Global, regional, and national comparative risk assessment of 84 behavioural, environmental and occupational, and metabolic risks or clusters of risks, — a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study A 15 éves és annál idősebb magyarok hattizede túlsúlyos vagy elhízott, A tápláltságot a testtömegindex TTI, közismert angol rövidítése BMI alapján vizsgáljuk. A lakosság közel ötöde követett ben speciális étrendet, közülük minden negyedik egyszerre többfélét is. A népesség mintegy fele fogyaszt naponta tejet, tejterméket, és egyharmaduk húskészítményeket.
Csak alkalmanként csemegézzünk a nagy zsírtartalmú fogásokból, élelmiszerekből, mintpéldául a kolbászok, szalámifélék, tejszínes mártások és desszertek, majonéz.
